Kartoffeln durchleuchtet

Kartoffeln liefern Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Proteine. Und die These, dass Kartoffeln dick machen, ist längst überholt.

Kartoffeln bestehen zu 77% aus Wasser und sind daher für eine bewusste Ernährung besonders geeignet – jedoch nur, wenn sie mit wenig Fett zubereitet werden.

Die kleine Knolle enthält jede Menge Ballaststoffe, Eiweiß und Kohlenhydrate
Auch die Kohlenhydrate, die in Kartoffeln stecken, helfen schlank zu bleiben. Denn, um sie zu verdauen, brauchen Magen und Darm viel Zeit und auch das hält lange satt.  Ausserdem stecken in 100 g Kartoffeln ca. 12 mg Vitamin C

Gerade jetzt nach den Festtagen will man ein paar Pfunde los werden, da kann man prima eine Kartoffeldiät starten.

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