Langsam essen ist Anti Aging

young_bestagerEines der Probleme in unserem täglichen Leben ist, dass viele von uns durch den Tag hetzen, ohne Zeit für sich, für den Körper, für ein gesundes Essen. Wir essen in Stress und wir essen sehr schnell. Das ist nicht gut !

Unseren hektischen, stressigen Lebensstil können wir sofort ändern. Es gibt gute Gründe, sich Zeit fürs Essen zu nehmen und langsam zu essen:

1. Gewicht verlieren. Eine Vielzahl von Studien belegen, dass man durch langsames Essen weniger Kalorien verbraucht werden und man bis zu 10 kg pro Jahr abnehmen kann, ohne etwas anderes zu essen, sondern nur anders – langsamer. Der Grund dafür ist, dass unser Gehirn erst nach ca. 20 Minuten registriert, dass wir satt sind. Wenn wir schnell essen, essenwir mehr als nötig ist und verpassen sozusagen den Voll-Punkt. Wenn wir langsam essen, merken wir wann wir satt sind.

2. Genießen Sie Ihr Essen. Dies ist der beste Grund langsam zu essen. Es ist schwer das Essen zu genießen, wenn man sich keine Zeit nimmt. Wenn Sie z.B. kalorienreiche Lebensmittel essen, dann mit Genuss und langsam. Wenn Sie die Pizza herunterschlingen, was ist dann der Sinn? Wenn Sie langsam essen, schmeckt die Pizza genauso gut, aber man isst weniger. Das ist einfache Mathematik, die funktioniert. Machen Sie Ihre Mahlzeiten zu einem gastronomischen Vergnügen.

3. Bessere Verdauung. Wenn Sie langsamer essen, kauen Sie Ihr Essen besser, was zu einer besseren Verdauung führt. Die Verdauung beginnt im Mund, die Nahrung wird gut eingespeichelt und schon etwas vorverdaut, so entlasten Sie Ihrem Magen. Dies kann dazu beitragen, dass Sie weniger Verdauungsprobleme haben werden.

4. Weniger Stress. Langsam essen kann eine Achtsamkeit Übung werden (Ich esse im hier und jetzt). Versuchen Sie sich bei einer Mahlzeit auf das Essen, Inhaltsstoffe, Geschmack zu konzentrieren und nicht auf das, was Sie als Nächstes tun müssen. Wenn Sie essen, sollten Sie essen. Diese Art der Achtsamkeit, wird dazu führen, dass Sie weniger Stress haben. Probieren Sie es aus.

5. Rebell gegen Fast-Food und das schnelle Leben. Unser hektisches, schnelllebiges, chaotische Leben verführt uns Fast Food zu essen, und es dabei noch schnell zu essen. Dies ist ein ungesunder Lebensstil. Wir hetzen durch unseren Tag, tun unnötige Dinge, ohne sich Zeit zu nehmen zu leben, das Leben zu genießen. Versuchen Sie kein Fast Food zu essen. Gehen Sie lieber in einem guten Restaurant essen  oder besser noch kochen Sie selbst und genießen Sie das Menu. Leben Sie Ihr Leben!

Bild: © Yuri Arcurs – Fotolia.com

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