Rezept:Weltmeister-Snack Finale

Wie immer die Weltmeisterschaft ausgeht, in der Siegermannschaft wird mit großer Sicherheit mindestens ein Spieler von Bayern München mitspielen. Deshalb gehören beim Finale bayerische Snacks auf den Tisch!

Käsekugel, Käsehäppchen, Käsespieße

Käsekugeln (ca. 15 Stück)

100 g Zott Allgäutaler
100 g weiche Butter
1 EL Paprikapulver

Salz
Pfeffer

1 Scheibe Pumpernickel
gehackte Kräuter
Paprikapulver

Den Allgäutaler Käse reiben. Die Butter mit Paprika und Allgäutaler verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Pumpernickel zerbröseln. Aus der Masse mit nassen Händen Kugeln formen. Nach Belieben in zerbröseltem Pumpernickel, gehackten Kräutern oder Paprikapulver wälzen. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Pro Käsekugel: 81 kcal (339 kJ), 2,2 g Eiweiß, 7,5 g Fett, 1,2 g Kohlenhydrate (0,1 BE)

Käsehäppchen (für 4 Personen)

100 g Zott Allgäutaler

100 g weiche Butter

Salz

Pfeffer

1 EL gehackte Kräuter

2 TL Paprikapulver

4 Scheiben Pumpernickel

Den Allgäutaler Käse reiben. Die Butter mit dem Allgäutaler verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse dritteln. 1/3 der Käsemasse mit gehackten Kräutern, 1/3 mit Paprikapulver verrühren und 1/3 natur belassen. Die Pumpernickelscheiben mit den Käsecremes bestreichen und übereinander setzen. Mindestens 1 Stunde kühl stellen und vor dem Servieren in Würfel schneiden.

Pro Person: 365 kcal (1528 kJ), 10,6 g Eiweiß, 28,4 Fett, 16,7 g Kohlenhydrate (1,4 BE)

Käsespieße (für 4 Personen)

1 Packung Zott Allgäutaler (200 g)

Cocktailtomaten

Piri-Piri

Rote Zwiebeln

Oliven

Himbeeren

Weintrauben

Den Allgäutaler in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden und nach Belieben mit den verschiedenen Gemüse- und Obstsorten aufspießen.

Pro Person: 301 kcal (1260 kJ), 21,5 g Eiweiß, 22,5 Fett, 2,8 g Kohlenhydrate (0,2 BE)

Fotohinweis: Zott Allgäutaler / Wirths PR

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