Snacks zur WM 2010

Internationale Snacks zur WM 2010 – Leckeres aus 32 Ländern

Endlich hat sie begonnen, die schönste Zeit für alle Fußballfans. Damit auch die kulinarischen Genüsse nicht zu kurz kommen, hat Belvento köstliche Snack-Rezepte aus allen Teilnehmerländern zusammengestellt. Völkerverständigung geht schließlich auch durch den Magen.

Die Fußball Weltmeisterschaft 2010 ist ein Fest für die Völker, ein gutes Essen ist ein Fest für den Gaumen. Warum nicht beides verbinden? Darum hat Belvento aus allen 32 Teilnehmerländern leckere Snacks für jeden Geschmack zusammengestellt.

So wird die WM-Party mit Freunden zum kulinarischen Kurzurlaub.

Südafrika: Chili Bites – scharfe Käseecken

Geriebenen Käse (z.B. Gouda, Bergkäse) und weiche Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Frühlingszwiebel, Chilis und Speck klein hacken und zusammen mit einem Ei in die Masse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas ruhen lassen.

Blätterteig ausrollen, in Dreiecke oder Quadrate schneiden und mit der Masse bestreichen. Dreiecke bzw. Quadrate auf ein gefettetes Blech legen und mit etwas Cayennepfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 10-15 Minuten im Ofen backen lassen.
Abgekühlt als Snack servieren.

Paraguay: Payagua mascada – Fleischküchlein mit Maniok

Ein Kilo Maniokwurzeln schälen und in Salzwasser weich kochen, dann pürieren. 350 Gramm Hackfleisch kochen und mit dem Maniokbrei vermischen. Knoblauch und eine Zwiebel klein hacken und mit Öl anbraten. Knoblauch, Zwiebeln, Kümmel, Salz, Pfeffer und Stärke in die Hackfleisch-Maniok-Mischung einkneten, bis sich eine homogene Masse bildet.

Mit angefeuchteten Händen kleine, flache Küchlein formen und in heißem Öl anbraten bis sie goldbraun sind. Heiß mit diversen Soße servieren.
Tipp: Statt mit Maniok kann man das Rezept auch mit Kartoffeln zubereiten.

Portugal: Abacate à moda da Funchal – Gefüllte Avocados mit Thunfisch

3 reife Avocados halbieren, die Kerne entfernen, das Fleisch der Avocados vorsichtig aus der Schale löffeln und in einer Schüssel pürieren. Eine Tomate klein würfeln. 300 Gramm Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerdrücken.

Zwei hart gekochte Eier klein hacken, eine Zwiebel fein schneiden. Tomate, Zwiebel, Eier und Thunfisch in die Avocadocreme rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Einen EL Olivenöl untermischen.

Avocadoschalen mit der Avocadocreme füllen, mit gehackten Kräutern bestreuen und mit getoastetem Weißbrot servieren.

Weitere 29 köstliche Snack-Rezepte für einen gelungenen WM-Abend finden Sie auf www.belvento.de unter „Snacks zur WM“.

Über Belvento

Das Online-Portal Belvento.de vermittelt außergewöhnliche Aktiv- und Kreativurlaube in Deutschland. Dabei geht Qualität stets vor Quantität.

Deshalb werden unter Belvento.de nur Reiseangebote präsentiert, die höchste Standards erfüllen und persönlich ausgewählt wurden.

Bild: © belvento

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