Category Archives: Diät

Was Sie schon immer über Diäten wissen wollten

geschroteter, brauner und gelber Leinsamen

Wie hilfreich sind die kleinen Kerne?

Was ist klein (4 – 6 mm), gelb oder braun und schmeckt leicht nussig? Richtig: Leinsamen! Diese kleinen Kerne enthalten Stoffe, die verdauungsfördernd und krebsvorbeugend wirken. Doch helfen sie ...

Saftdiät: mit Saft zur Traumfigur?

Die Vorteile der Saftdiät liegen ganz klar auf der Hand: kein anstrengendes Kauen mehr und die Pfunde sollen auch noch purzeln. Liebhaber von deftigem Essen werden an der flüssigen Diät ...
Ballaststoffe

Ballaststoffe: wieso brauchen wir die?

Normalerweise wollen wir jeglichen Ballast im Leben loswerden, doch die sogenannten Ballaststoffe in der Nahrung tragen diesen Namen eigentlich unverdientermaßen. Denn wir brauchen sie nicht nur ...

Brauchen wir mehr Lebensenergie?

Burnout, Depressionen, Konzentrationsschwächen und Suchtprobleme – die Liste der psychischen Erkrankungen in westlichen Industriestaaten ist lang. Jedes Jahr leidet im Schnitt jeder dritte EU-B&u ...
nein-zu-kohlenhydraten

Die besten Rezepte aus der Low Carb Küche

Die sogenannte Low Carb Diät ist immer mal wieder in den Schlagzeilen, nicht nur weil viele Hollywood-Stars auf eine Ernährung ohne Kohlenhydrate schwören, sondern auch, weil das Ern&au ...
laktoseintoleranz milch unverträglichkeit

Laktoseintoleranz: Bin ich betroffen?

Es grummelt, es kracht und es zwickt. Wenige Minuten oder aber ein paar Stunden nachdem sie Milch zu sich genommen haben, eilen sie auf die Toilette: Menschen mit Laktose-Intoleranz. Das fiese: nicht ...
wein sulfit

Sulfite und Schwefeldioxid im Wein

Seit 2005 muss auf Weinen in der EU deklariert werden, wenn mehr als 10mg Schwefeldioxid pro Liter enthalten ist. Denn das kann bei manchen Menschen Allergien auslösen. Aber wieso kann man nicht ...