Essen Sie Nüsse ! Nicht viel, dafür aber jeden Tag. Jeder Bodybuilder isst jeden Tag davon, denn Nüsse enthalten einen hohen Anteil an mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren und beeinflussen die Blutfettwerte positiv. Nüsse enthalten zudem noch viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe.
Neueste Studien aus den USA ergaben, dass diejenigen, die 5 Mal in der Woche eine Hand voll Nüsse aßen, ein um 48% niedrigeres Herzinfarktrisiko hatten.
Man kann mit Nüssen sogar das Leben verlängern: bei Männer durchschnittlich 5,6 Jahre mehr und bei Frauen 4,7 Jahre mehr als die, die keine oder nur selten Nüsse aßen.
Die Wissenschaftler sind sich einig, die Blutgefäße werden durch Nüsse vor dem „Verkalken“ geschützt. Trotzdem sollt eman nur eine Handvoll davon essen, durch den hohen Fettgehalt, haben Nüsse auch viele Kalorien.
Bitte beachten Sie folgendes:
- Kaufen Sie Nüsse aus dem Reformhaus, achten Sie auf das Verfallsdatum.
- Nur soviel kaufen, wie man schnell verbauchen kann, Nüsse werden durch den hohen Fettgehalt schnell ranzig.
- Nüsse am besten im Kühlschrank aufbewahren (kalt und dunkel).
- Keine schimmeligen Nüsse essen! Verschimmelte Nüsse können krebserregende sowie leber- und nierenschädigende Gifte enthalten.